Hotel Le mouton Blanc se nachází na kraji opatství v historické budově ze 14. století a nabízí pohodlné, jednoduše, avšak útulně zařízené pokoje. Pokoje se nacházejí ve 3 budovách: jedna poskytuje výhled na Horu sv. Michaela a druhá má pokoje ve středověkém stylu. V restauraci hotelu Mouton Blanc se v jídelně nebo na terase podávají tradiční jídla místní kuchyně. Každé ráno je k dispozici snídaně. Na požádání jsou dostupné služby upravené na míru, týkající se výletů, rekreačních aktivit a dalších činností.