Situado en Amboise, a las orillas del río, el Hôtel Le Choiseul se compone de tres residencias del siglo XVIII. Las habitaciones tienen vistas a los jardines o al río Loira, además de acceso Wi-Fi gratis. Los huéspedes del Hôtel Le Choiseul pueden beneficiarse del acceso a una piscina climatizada al aire libre. Esta está abierta del 01 de mayo al 30 de septiembre. En el restaurante del hotel, que tiene vistas al río o a los jardines, los huéspedes pueden disfrutar de la cocina gourmet regional. La bodega del hotel tiene buenos vinos, especialmente de la región del Loira.