El Hotel Du Vieux Moulin, situado en el corazón de Chablis, ocupa un antiguo molino de harina del siglo XVIII y ofrece alojamiento en la región vinícola de Borgoña, con conexión WiFi gratuita. Las 7 habitaciones y suites del hotel presentan un estilo contemporáneo y están decoradas con recuerdos de viaje. Todas están equipadas con aire acondicionado y TV de pantalla plana. El baño privado incluye bañera o ducha, albornoces gratuitos y artículos de aseo gratuitos. Los huéspedes pueden disfrutar de la cocina francesa moderna en el restaurante del hotel, el Au Fil de Zinc, o cenar en uno de los muchos restaurantes gastronómicos de Chablis. El Hotel Du Vieux Moulin goza de una ubicación ideal para explorar los viñedos de Borgoña. Forma parte de la bodega Domaine Laroche, que ofrece una tienda de vinos y una cata de vinos. La estación de tren de Laroche-Migennes es la estación de tren más cercana y está a 30 minutos en coche del Hotel Du Vieux Moulin.