Ovaj hotel s 4 zvjezdice smješten je u živahnoj četvrti u centru Pariza, a uredio ga je Jacques Garcia. Nalazi se u zgradi iz 16. stoljeća i ima unutarnje dvorište. Sadrži luksuzne sobe s TV-om ravnog ekrana i besplatnim WiFi-jem. Zvučno izolirane sobe opremljene su mini barom i imaju garderobu. Sve sobe u hotelu Odeon Saint Germain ukrašene su svilenim zavjesama. Svaka sadrži darove dobrodošlice marke L'Occitane. Švedski stol za doručak poslužuje se svakog jutra u hotelu Odeon Saint Germain. Gosti mogu uživati ​​u piću u lounge baru s originalnim kamenim detaljima. Hotel ima 24-satnu recepciju, uslugu prijevoza iz/do zračne luke i uslugu prodaje karata. Katedrala Notre Dame udaljena je 12 minuta hoda od hotela. Postaja podzemne željeznice Odeon udaljena je 280 metara, a s nje prometuju linije do četvrti Montmartre.