A Hotel Central épülete Carcassonne településen található, ahonnan 20 perces sétával megközelíthető a Canal du Midi és a középkori városközpont. A szálloda légkondicionált szobákat és ingyenes Wi-Fi internet-hozzáférést kínál. A Hotel Central légkondicionált, tradicionális stílusban berendezett szobáiban privát fürdőszoba és televízió gondoskodik a vendégek kényelméről. A Hôtel Central épülete 500 méterre található a város pályaudvarától. A szálláshely könnyen megközelíthető az A61-es vagy az E80-as autópályától, míg a Carcassonne en Pays Cathare repülőtér 15 perc alatt elérhető a tömegközlekedési eszközöknek köszönhetően. Nyilvános parkoló és kerékpártároló is rendelkezésre áll.