Viešbutis ir SPA centras „Les Bories“ įsikūręs Gordes centre esančioje 8 hektarų teritorijoje, kurioje auga alyvmedžiai, kiparisai, ąžuolai ir levandos. Komplekse yra 2 baseinai. „Les Bories“ siūlomi svečių kambariai bei liukso numeriai su vonios kambariais, palydovine televizija, DVD grotuvais ir galimybe nemokamai naudotis nemokamu belaidžiu internetu. Viešbutyje yra šildomas uždaras bei lauko baseinai, SPA centras, sauna ir hamamas. Čia taip pat rasite treniruoklių salę, teniso kortus ir bėgimo taką. Viešbučio restorane tiekiami Garrigue prieskoniais pagardinti patiekalai, kuriais galėsite pasimėgauti valgomajame, terasoje arba šalia baseino.