Hotel Mercure Cavaillon terletak di dalam taman berkeluasan 12000 m², sejauh 5 minit dari lebuh raya A7. Ia menawarkan tempat penginapan yang selesa serta berhawa dingin. Hotel ini mempunyai kolam renang luaran dan gelanggang tenis. Bar mini dan TV satelit dengan beIN Sports disediakan di dalam bilik, yang semuanya kalis bunyi. Akses WiFi percuma disediakan, dan bilik-bilik termasuk kemudahan membuat teh dan kopi. Bilik mandi menyediakan pengering rambut. Masakan serantau disajikan di restoran L'Olivier dan anda boleh menjamu selera di teres semasa musim panas. Bufet sarapan disediakan setiap pagi, dan terdapat bar yang menawarkan minuman dan makanan ringan. Pusat bandar Cavaillon terletak hanya 20 minit berjalan kaki dari hotel ini, dan parking peribadi percuma boleh didapati di lokasi.