Het 14e eeuwse Hôtel du Mouton ligt in het hart van Ribeauvillé, op het platteland van de Elzas. Het heeft een traditioneel restaurant en gratis openbare parkeergelegenheid in de buurt. De moderne kamers zijn voorzien van een eigen badkamer en een tv. Sommige kamers kijken uit op het middeleeuwse centrum van de stad. Het restaurant serveert seizoensgebonden specialiteiten uit de Elzas en klassieke en moderne gerechten die bereid worden met lokale producten. Er is ook een uitgebreide wijnkaart met een selectie aan lokale en Franse wijnen. Hôtel Du Mouton bevindt zich op 2,5 km van het 13e eeuwse kasteel van Girsberg en op 10 km van het pretpark Cigoland.