Obiekt Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée, który jest urządzony w stylu art déco, znajduje się przy Promenadzie Anglików. Na miejscu do dyspozycji Gości jest kasyno, kryty i odkryty basen, łaźnia turecka i saunę. Hotel zapewnia też taras, z którego roztacza się panoramiczny widok na zatokę Baie des Anges (Zatoka Aniołów). Pokoje i apartamenty typu suite są klimatyzowane. Zapewniono w nich bezpłatne WiFi, minibar, zestaw do parzenia kawy oraz herbaty i telewizor z płaskim ekranem. Większość pokoi i apartamentów obejmuje umeblowany taras z widokiem na morze lub miasto. Hotelowa restauracja Le 3e zaprasza na dania kuchni regionalnej i śródziemnomorskiej. Bar Le 3e w obiekcie Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée zaprasza na drinka. Centrum fitness w hotelu Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée wyposażone jest w sprzęt do treningu wysiłkowego. Dworzec kolejowy w Nicei dzieli od budynku tylko 5 minut spacerem. Odległość od lotniska Nicea-Lazurowe Wybrzeże wynosi 6 km. Hotel otrzymał certyfikat ekologiczny Green Globe.