Hotel ten usytuowany jest w centrum miejscowości Maussane les Alpilles, 5 minut jazdy od położonej na wzniesieniu wioski Baux de Provence i zamku. Obiekt mieści się w budynkach dawnego opactwa z XVI wieku i oferuje restaurację oraz bezpłatne WiFi. W każdym pokoju znajduje się parkiet. Z okien roztacza się widok na pasmo górskie Alpilles lub miejscowość Maussane-les-Alpilles. Wszystkie pokoje w hotelu L' Oustaloun mieszczą łazienkę i wyposażone są w telewizor z płaskim ekranem i dostępem do kanałów platformy Canal+. Śniadanie kontynentalne serwowane jest we wspólnym salonie lub do pokoju Gości. W lecie na zacienionym tarasie można delektować się daniami kuchni regionalnej przyrządzanymi z lokalnych produktów. Hotel usytuowany jest 12 minut jazdy od miejscowości Fontvieille, tamtejszego dworca kolejowego i młyna Moulin de Daudet. Zaledwie 4 minuty jazdy dzielą obiekt od pola golfowego Baux de Provence. Hotel położony jest 18 km od Arles i 30 km od Awinionu.